• 4 duże jabłka

• 1/2 cytryny

 

Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki na mandolinie.

Przełożyć do miski i zalać wodą z sokiem z cytryny. Zostawić na 10 min.

Odsączyć jabłka.

Nakładać twarożek na plasterki jabłek i przykrywać drugim plasterkiem.

 

Układać na tackę do suszenia.

Posmarować po wierzchu olejem kokosowym i suszyć ok. 1h.