Zupa ogórkowa

2 szkl. soku z kiszonych ogórków

• 1 ząbek czosnku z kiszonych ogórków
• 2 łyżki majonezu z nerkowców

Wszystko razem miksujemy, dodajemy:

• 2-3 drobno potarkowane ogórki kiszone
• 2 łyżki drobno pokrojonego koperku

Mieszamy i odstawiamy na 10 minut do połączenia się smaków.
Do talerza wrzucamy drobno pokrojone, dojrzałe awokado, posypane czarną solą himalajską i zalewamy zupą.